Salento, petit village de 5000 habitants, à 1900 m d’altitude, voici l’endroit où nous avons choisi de nous poser pour découvrir la région du café.
Quelques données : la Colombie est le 2eme exportateur mondial de café après le Brésil (et le 2eme exportateur mondial de fleurs après les Pays Bas, même si cela n’a rien à voir avec cet article…) Sachez que les meilleurs grains sont destinés à l’exportation (malheureusement donc peu de bons cafés ici, il faudra attendre le retour en France… imaginez si la France faisait la même chose pour le vin !)
Au programme :
- Ballade aux alentours à la découverte des fincas de cafés, notamment de celle de Don Elias, 70 ans, qui nous fait la visite, les explications, et la dégustation !
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| La region du cafe |
- Randonnée dans la vallée de Cocora, où pousse le palmier de cire (plutôt étonnant de voir des palmiers à ces hauteurs…)
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| La vallee de Cocora |
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| Derriere, encore la vallee de Cocora |
Nous terminons notre tour de la région aux eaux thermales de Santa Rosa de Cabal, avec des expériences plutôt originales :
- nous sommes les tous premiers clients du Coffee Town, le premier hostel de Santa Rosa, qui ouvre le jour de notre arrivée, avec donc un accueil royal !
- nous nous baignons aux eaux thermales avec un groupe de personnes âgées, invitées aux eaux dans le cadre des prochaines élections (communes et départements) et devenons vite la mascotte des mamies colombiennes !
Bref, une ballade superbe et reposante, de beaux paysages et des rencontres étonnantes !
A bientôt
Bises à tous
Thomas et Louis
PS actu : apres 2 nuits dans la ville de Pablo Escobar, nous voici actuellement a San Gil pour une session plus sportive !
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